おはよう
早起き成功
朝の空の色ってキレイやね
きのうは起きたら7時40分で、
23時に寝たのに〜。完全に寝坊!(笑)
すっごく残念だった(笑)
今日はだいぶ早起きできたよ〜
5時
5時玄関へ新聞取りに行って階段上がる途中、
影たちにポっ
パントリーのテーブルを拭いてから
読書もね
30分ずつ読めました
猫ちゃんの本は思ってたのと違ったけど
面白く読めてる
次男と図書館へ行くと自分のはゆっくり選んで
いられないからね、
目に飛び込んでくる題と装丁で選んじゃうので
毎回「思ってたのと違う」になるのです
リビングで寝てる子ども二人の寝息や
寝言を聞きながらする読書。
なかなかに幸せ
最近ハマっている料理。
いや、
ずっとハマっているけど…(*´艸｀*)
鉄フライパンでジュージュー焼くだけ料理。
その後に、
フライパンに残った肉汁に塩をドパっと入れて
汁が足りなきゃお水入れて、
お焦げを全〜部汁に溶かして
とろみがつくまでグツグツ
焼いたものをもう一回汁にくぐらせて、
出来上がり
余った汁はドレッシング代わりに野菜に
かけちゃいます
塩だけ料理にハマってます
鶏モモ焼いた時が最高に美味しくできたよ
塩だけ料理にハマってから、
夕飯で調味料は塩と味噌しか使わない日々(笑)
あと、
油のハネる料理のときゴトクの下に新聞紙敷く
ようになったら
後片付けがめっちゃラクになった
アルミの軽い油ハネガードもすごく
使いやすくて便利やなって、
最近やっと気づいた
油まみれな調理後のお掃除にかかる時間が
半分くらいになりました
今日も良い1日になりますように
またお茶しよね〜