こんばんは
お風呂上がりの中庭が気持ちいい〜
今日は次男起きたの10時過ぎ。
お昼寝しないわな〜
なのでオヤツは次男と一緒に芋けんぴ食べました
パラダイスタイムは無しでした〜
きのうのギョーザに引き続き、
鉄フライパンで焼いてみたシリーズ←シリーズやったんや(笑)
今日はステーキ焼いてみた
ジュウジュウ
今日はお給料日やし、
今月はお盆中のゴハンは全部主人のお財布からやったし、
食費がだいぶ浮いてたから黒毛和牛デス
業務スーパーやけどね
でさ、
やっぱり焦がすさちこ
でもドリップも出ずに中までピンクにうまく焼けたのよ。
で、
やっぱり盛り付けが残念なさちこ
だからいつも出来上がりは盛り付け前の写真なのよ。
長男と私はステーキと牛タン
肉は全員大食いなのでこれで一人前です
サラダも作ったヨ。
うふふ。
お肉でもメイラード反応
塩コショウだけでめっちゃ美味しかった
後から帰ってきた主人の分も、
やっぱり焦がしました〜
いい加減学習せないかんわ
今まで肉祭りはホットプレートやったけど、
フライパンで焼くと美味しさ2割←5割とまではいかない(笑)増しになるね
もうさ、
料理苦手なさちこが何かを焼くのが楽しいんやもん
それだけで鉄フライパンを買った甲斐があった。
重いから洗ったりしまったりの取り回しのことを考えると
純粋に楽しめるのはあと10年くらいかしら
重くて使うのしんどくなる前に
いろいろ焼いて楽しもうと思う〜
以上、
焼いてみた報告でした