おはようございます
きのうも良い天気でした
暑かったけど、
夕方に干した洗濯物が夜には乾いてて嬉しい
オヤツはフルーツ盛り
プラムとスイカとデラウェアやったよ。
お皿が小さすぎたネ…
ミントを乗せたらオシャレっぽくなるかな〜と思ったけど、
ならんかったっ
しばらく前から揚げ油の使い回しをやめとってん
でね、
もう使い回さなくても大丈夫って思ったから
思い切ってオイルポットの処分を決めたよ〜
揚げ油はず〜っとね、
材料がプカプカ泳ぐくらいたくさん使ってたけど、
揚げ物が半分浸かるくらいの量で揚げてみるようになって、
な〜んの問題もなく
カラッと美味しく揚がることが分かったよ
きのうは唐揚げしたよ〜
使い終わった油は新聞紙に吸わせてたけどそれもやめて、
冷めたら油の空きボトルに入れて、
溜まったら地域の廃油回収に出すよ
オイルポットを使ってたときは気づかなかったけど
ほんまに…
フィルター通してたとはいえ茶色〜くなるくらい使いまわしとった
1回使った油(左)は新しい油(右)と並べると
だいぶ色が変わってることがわかるね
1回使っただけなのに〜。
せっかく体に良いものを
と思って選んでる油も
と思って選んでる油も古いものを使っていては体に悪そうだ。
プカプカ浮くくらいの量を数回使い回してるのと
少しの量を使い切りにするのでは
同じ回数揚げるのにそんなに消費量は変わらない気がするし、
オイルポットのフィルターを買ったり
油のこびりついたオイルポットをゴシゴシ洗ったりの水や洗剤のことを考えたら
使い切りでオイルポット無しの方がラクやしコストもかからへんね
そして何より、
まっさらな油で揚げたらやっぱり美味しい
なので、
オイルポットを使う理由が無くなっちゃいました
フィルターがまだ少し残っとるけど…
潔く
あ、
でも、
フタと受け部分はホーローの保存容器として何かに使います。←潔くない(笑)
だって〜
形は気に入ってんねんもん
オイルポット使ってないよ〜
っていう方をず〜っと前からたくさん見かけてて、
ひろちゃんにはコメントで直接教えてもらったっけ
私も無くしたいなあと思いつつ踏ん切りつかへんかったけど、
エア断捨離してみてオイルポット無しの良さを実感しました
手入れが要らないってほんまに楽ちんやね
ついでにさちこは鉄フライパンで揚げ物してるから
フライパンも拭くだけでオッケー
揚げ物のあと油まみれな物を洗うことから
開放されたぜぃ
今日も暑くなりそうや
熱中症に気をつけて過ごそうね
では、
またお茶しに来てね〜
