【日記】手作り味噌と夜な夜なピカピカ

こんばんは

母の手作り味噌。

今年は桶のままもらったので熟成度合いを確かめて容器に移したよ。

味噌が若い時にもらって、

うちの床下に寝かせて2ヶ月ちょい。

いい感じ

ズボラ母から伝授された取り分け方法。

真ん中から使う。

そしたら桶も汚れず、

内蓋にしてるガーゼとラップも取り変えずに元どおりピッタリ(笑)

こりゃ〜楽だ

今日の夜な夜なキッチンはコレをピカピカに

揚げ物は良くやるけど、

コレを洗うのは…キライ

相当長い間洗ってなかったから茶色くゴムみたいにこびりついた油がベッタリだったんだけど、

ピカピカに〜

ヘチマスポンジでクルクルしたら思ってたより簡単に取れちゃった

オイルポットに傷も付かなくて、

またまたヘチマさんに惚れ直し

しっかり乾燥させて、

これからも揚げ物の時には活躍してもらお〜

おまけ

廊下でギャラリー影の季節になりました

通るたびににんまり

1階は中庭のせいで暗いけど、

2階はサンサンと

リビング干しの季節にもなりました

今日はしっかりお日様を入れて床が温まったので、

夜までエアコン要らずでした

でも1階は…

今は外気と変わらないくらいサブイ

ではまた