【サバイバル】1日目。やっぱり楽チン！

こんにちは

雲ひとつない爽やかなお天気

でも〜、

私は引きこもりサバイバル

今日は買い物無しで出来るトマトスープとオムライス

きのうの中途半端な残りをトマトスープにしたよ。

きのうは鍋も洗わずに済んだし(笑)、

残り物を無理矢理食べずに済んだし、

やっほー

食材を再確認して、

お鍋に入れて煮るだけ

煮込んでる間に…

スープで残った人参と水煮大豆で煮豆も作っちゃお〜

ほい

トマトスープとオムライスの具の準備完了

あとはケチャップライスにして卵ほぐして焼くだけ

実は、

これまたスープで余ったトマト缶と玉ねぎに、

ニンニクを加えてトマトペーストも作っちゃったよ

ピザソースや即席トマトスープに使えます

煮豆とトマトペーストは保存容器に入れて、

おかずが足らない日に使うお助け副菜

お料理してたら神降臨〜

実家から卵やお米や、

りんごや柿やお茶が届いた〜

お米、

少ししか残ってなかったからめっちゃありがたい〜。

助かる

人参の皮は、

捨てずに冷凍して、

たくさん溜まった頃にキンピラにします

実は実は、

野菜室のシメジも…

天気が良かったから1時間くらい干して、

白だしで煮てもう一品お助け副菜完成

きのこを白だしで煮るだけなんだけど、

これ美味しいんだよ

椎茸や舞茸も入れたら最高

ってね、

ここまでやってもまだ午前11時くらいだった(笑)

サバイバル料理の良いところ

メニューが決まってるからあっという間に下ごしらえ完了。

買い物行かないから朝から夕飯準備できちゃう。

その日に使う材料をついでにカットしてもう一品くらいはなんとなく出来ちゃう。

数日分のメニューが決まっているっていうのは、

やっぱり楽チンです

夕飯の準備も終わったし、

届いた柿とリンゴでパラダイス

これもフルーツカクテルって呼んだらオシャレやんね(笑)

今日は出費0円でした

卵いっぱい届いたから明日は天津飯作ろう

ではまた