【美味しいもの】黒糖のケーキ作ったよ

こんにちは

薄曇りやね。

いきなり今日のオヤツ画像。

これは黒糖ケーキじゃなくてシュークリームね

まったりお昼のパラダイスしてるときに、

せや

がちまい家さんの黒糖ケーキつ〜くろ

て、

きのう書いたがちまい家さんのレシピで黒糖ケーキ作ったよ〜。

焼き菓子作りなんてめっちゃ久しぶり

材料用意して〜、

って、

この時点でアーモンドプードルもバターも全然足りないことに気づく…

仕方ないから半量で作りましょ

ブロックはあるけど粉の黒砂糖も無いから甜菜糖で代用してみよう

ふむふむ。

先ずは軽めの焦がしバターを作るのね。

いきなり焦がしすぎました

卵白ほぐして、

粉黒糖代わりの甜菜糖入れて、

アーモンドプードルと小麦粉ふるって、

粉ふるい器も無いからザルで…

ふるった粉ってめっちゃ気持ち良さそうだよね

飛び込みたい

でお次は焦がしバターを入れて、

滑らかになるまで混ぜるのね。

って、

これで生地出来上がり〜

簡単すぎやしませんか(笑)

アルミカップ6個に均等に流し入れる…

らしいけど、

アルミカップも焼型も無いからアルミバットにアルミ箔で

上にブロック黒糖を置いて、

200度のオーブンで20分

スタート

焼き菓子作る時の嫌なこと。

バターでベタベタになった器具を洗うこと〜

今日はコンロもバターがハネハネ

でも今の私にはエリート洗剤がある

焼いてる間に洗っちゃいましょ

ボウルもお鍋もピカピカキュッキュッ〜

焼けるまであと5分。

ならば拭きましょう

使ったものを定位置に戻してる間に、

焼けたよ〜

な、

なんか見た目イマイチやね〜(笑)

レシピの写真と全然ちゃう

黒糖はドロっと溶けちゃったし。

でもキッチンは美味しそうな良い香り

さっきパラダイスしたところだけど、

食べるっきゃないよね

おぉぉぉぉ

これは、

味も食感も、

そのまんまフィナンシェじゃ〜ん

表面サクッ、

中はフワッでモチッ

自分で作っておいてナンやけど…

美味し

こんなに簡単なら、

フィナンシェ食べたくなったら作っちゃおう

久しぶりのお菓子作り楽しかったよ〜

さ〜、

兄ちゃんは食べてくれるかな

ではまた