こんにちは
さっきまでカンカン照りだったのに、
風が強く吹き始めたと思ったら一気に空が暗くなって涼しくなりました
きのう主人の友人が高知までドライブへ行った帰りに、
嬉しいお土産を届けてくれたよ
たたきを切っていると藁で焼いた良い香りがしました
ネギやミョウガ、
大葉にニンニク、
ショウガに玉ねぎ
薬味をどっさり乗せちゃった
兄ちゃんは薬味無し
今夜は私は兄ちゃんの整形外科へ。
主人は歯医者へ。
お互い帰りが遅いので、
帰ったらすぐに食べられるようにたたきをお皿に盛って冷蔵庫へスタンバイしておいたよ〜
大阪へ越して来て好物になったもの。
カツオのたたきと、
ハモ料理。
愛知に住んでいるときは美味しいカツオのたたきに出会ったことなくて、
生臭いだけの食べ物だと思ってた
でも、
主人の友人が毎回届けてくれるこのたたきは生臭さが無くて本当に美味しい
一気にカツオのたたきのファンになっちゃいました〜
ハモも、
味が無くてパサパサして骨が気になる〜って思ってたけど、
って思ってたけど、大阪で食べるハモ料理はどれもプルプルで骨も気にならなくて、
40歳にしてハモの美味しさに気付いちゃった(笑)
ハモも出回り始めたし、
夏も美味しいものいっぱいで困っちゃうね
おまけうちの紫陽花、
日光が足らずにひょろっとしてるのでやっぱり花の重さに茎が耐えられなくなって来ちゃった
中庭は紫陽花には酷な環境だったみたい
そんな環境にもめげずに綺麗な花をつけた紫陽花を見ると、
私もがんばろって元気をもらえます
がんばろ〜
ではまた