今月のclubism(クラビズム)に掲載♪ | idea-HTDのI Love Movies!

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金沢在中の女性建築家が建築・インテリア・省エネなどを綴ります
また趣味である映画、タワーコレクション等好きなものについてもご紹介致します♪

今月のclubism(クラビズム)の特集は『ほっこり和食が楽しめる40軒』です。

そこに私が設計した家庭料理のお店『ほっかいど』さんが掲載されています音譜

idea-HTDのI Love Movies!-ほっかいど1

お店のカウンターは石でできていて、緩やかな円形になっています虹
(この後ろにテーブル席、2階に宴会ができるお部屋があります)
お一人でいらしても、お庭を見ながらのんびり過ごせる空間にしたかったのですニコニコ

実際いらしているお客様達ものんびり過ごされていますし、緩やかな円形が、始めてのお客様同士でも自然とお話が出来る、程よい目線と距離感があるんですよひらめき電球
これは設計した者からすると、嬉しい現象ですニコニコ


で、肝心要のお料理ですが、家庭料理というだけあって、身近なものから、ちょっとした驚きの料理まで、メニューの種類は多いですグッド!

お値段もリーズナブルで、しかもメニューにないものでも、お客様のご要望に応えてくれます。

私の母はそうめんが大好きなのですが、普通夏メニューですよね。
でも、冬場でも食べたがるもので、「ほっかいど」さんは母の要望に応えてくれたんですよ。
それからでしょうか…メニューに定番として「そうめん」がのるようになりましたよ音譜

場所は法光寺郵便局のお向かい、水曜日がお休みです。

私のオススメは『豚キムチ丼』割り箸
辛いのが苦手な私でも美味しく食べれるんですよ音譜

私の父は定期的に「ほっかいどさんの昔ながらのラーメン食べたいラーメン」と言います。
素朴な感じで飽きがこない、私も定期的に食べたくなるラーメンです音譜




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