こんばんは⭐️
先日『ゴヒイキ』という名のサイトを母から教えてもらい
早速利用してみたので書きたいと思います。
無農薬野菜や果物など気になった農家さんに直接リクエスし
承認してもらえたら自宅に届くというシステムなのですが
リクエストの仕方も全体リクエストや定期購入など色々な方法があります。
リクエス後の行程も初めての利用の為少し分かりづらい部分もありましたが
馴れれば凄く便利なサイトだと思います。
野菜・果物・米など色々な場所・種類を試せますし
金額も自分で決められるので安心感があります。
私はよっつ葉農園さんへ指名リクエストをし
３０００円で色々な種類・おすすめの野菜を要望し
自宅に届いたのがこちらです↓
３０００円でこれだけの量と種類でとても嬉しかったです。
朝に収穫したばかりの野菜でしたので新鮮＆元気なのが見ただけで
伝わり感激！！
絶対リピートしよう！！と食べる前から決断。笑
初めて見る野菜も入っていましたが手書きでの名前・調理法の紙が同封されていた為
とても助かり優しいお気遣いに感謝👏
気になる方は是非試してみて下さい👏
話は変わりますがいつも通り夕飯のレシピを書きたいと思います。笑
新鮮な野菜はサラダにして、タコを購入してあった為タコのマリネ、
スープはミネストローネスープを作っていきます。
メインは母がお肉屋さんで購入した味付き豚肉を先日もらったので焼くだけという
おサボりな夕飯メニューです。😂
サラダは人参をピクルス酢につけていたのでその酢をそのまま利用します。
酢にバルサミコ酢を加えただけです。
あとは届いた野菜・人参ピクルスを好きな大きさに切って合えただけです。笑
※写真なくてすみません。
ミネストローネは好きな作り方があると思うので敢えて飛ばします。笑
この間有機コンソメ？ブイヨン？を購入したので初めて使用しております。
私はミネストローネにケチャップを入れるのが好きです。笑
※イタリア製の有機野菜ブイヨンがこちらのメーカーのものです↓
タコのマリネも凄く簡単です。笑
器にレモン汁・オリーブオイル・レモン塩（又はクレイジーソルト）
・酢・砂糖（少量）・胡椒を混ぜます。
タコを薄く切り、お好みでスライスした玉ねぎやバジルを混ぜて完成👏
※プランターでバジルを育てているのでバジル大量に入れてます。笑
玉ねぎは少し水につけて絞ると辛味が少なくなります。
今日の夕飯の写真です。↓
届いた野菜を使用したサラダがとても美味しく感動！！
野菜自体の味が濃くこんなに生野菜を普段食べられないので何回もおかわり
しペロンと完食。笑
主人はタコのマリネが気に入ったみたいで知らないうちにお皿が綺麗になっており
ビックリ！！笑
美味しい野菜を食べると身体が喜んでる感じがします。☺️
他の野菜も食べるのが楽しみです。🤗
それではお休みなさい😴⭐️