こんばんは。
今日は朝が早く、疲れましたよ。
昼、神田に打ち合わせで行ったので、ラーメン屋に行きました。
家系の、神田ラーメンワイズか、麺屋 武蔵 神山 と迷いましたが、武蔵 神山にしました。
午後1時過ぎぐらいでしたが、待ち 2人ですぐ席に着くことができましたよ。
ワイズは以前何度か食したことがありますが、ここも家系の中ではおいしいほうだよ。
だけど、せまい、せますぎる。本当にせまい。
味玉チャーシューメンです。
やはり、武蔵らしく、魚介のいい香りがしますね。
でもきつくない。
麺は中太麺で食べ応えあり。
少し柔らかかったかな。
チャーシューは大ぶりでものすごくやわらかい。
角煮のような感触だった。
味玉、チャーシューがが入った神山ラーメンが1,000円で
今回私が頼んだ味玉チャーシュー麺がが1,300円だ。
何だか見た目は変わらなかった。
どうでもいいけど、300円の違いが見えない。
らーめんでは高いほうだよ。
CPはよくないね。
正直そこまでのものではないかな～という感じだ。
湯切りの時の店員さんの掛け声はいいけど、そこまで接客がいいとも
思えなかったのが、正直な感想だ。
本当にらーめんブログになってきた。
それでは。
