こんな時間に我が家のちょっと変わった、簡単れんこんレシピを紹介するよ!
①れんこんを薄くスライス。
②お好み焼き粉カップ1.卵1.水120ccくらい?を混ぜる。
③フライパンに油をしきれんこんの半分を丸く敷き詰める。
④少しれんこんが透けてきたら混ぜた粉を全部流し入れる。
⑤残りのれんこんを上に丸く敷き詰める。
⑥焼き色がついたら上手にひっくりかえして蓋をする。
⑦火が通ったら皿に移し、ソース、マヨネーズ、鰹粉、青のり、ばんネギを散らして完成!!
☆れんこんのさくさく感と粉もっちり感が絶妙です☆
お試しあれ~(^w^)
①れんこんを薄くスライス。
②お好み焼き粉カップ1.卵1.水120ccくらい?を混ぜる。
③フライパンに油をしきれんこんの半分を丸く敷き詰める。
④少しれんこんが透けてきたら混ぜた粉を全部流し入れる。
⑤残りのれんこんを上に丸く敷き詰める。
⑥焼き色がついたら上手にひっくりかえして蓋をする。
⑦火が通ったら皿に移し、ソース、マヨネーズ、鰹粉、青のり、ばんネギを散らして完成!!
☆れんこんのさくさく感と粉もっちり感が絶妙です☆
お試しあれ~(^w^)
