山田隆文の歯医者さん日記

 長野と言えば、蜂の子、ざざむし、イナゴ。
 これは、イナゴの佃煮。
 羽をむしって、甘辛く煮ます。
 もちろん、足つき(といっても、ガンダムのホワイトベースではない……)!
 子供の時には、たくさんとって、おばあちゃんが作ってくれましたが。
 さすがに、苦手な人も多いので、お土産にはしませんでした(笑)。