晩ご飯も作っちゃいました。
木曜にひみつの嵐ちゃん見てたら、お好み焼きを食べたくなって、早速実行。
お昼は、豚玉。
豚玉、たたききゅうりのごま油和え、かぼちゃと玉ねぎのサラダ
豚玉の豚は、しょうが焼き用の細切れよりもちょっと厚みのあるお肉使いました。
にんにく醤油(玉ねぎのすり下ろし入り)で下味つけて、片面に焼き色つけてから、生地のせました。
桜海老も入れて、和風な味に。
たたききゅうりは、大好きなんですね。
これにも、にんにくのすりおろし入れてます。
食べる前に、たっぷりごま油で和えて、すりゴマをフリかけます。
サラダは、もう一つのお好み焼きに使ったかぼちゃの残りを使いましたー。
酢、ﾏﾖﾈｰｽﾞ、塩、こしょうで味付け。
夜は、変り玉。
目標は松潤。
出来上がりは、翔ちゃん風、という感じですｗｗ
豚玉の残り半分の生地に、ナスとキャベツを更に加えて、ベーコンとたっぷりのチーズを入れました。
松潤のお好み焼きは、パスタに何種類のチーズを絡めたりと、上級すぎです。
あれの真似は無理だった…
焼くときに、オリーブオイルで焼いたナスと、茹でたかぼちゃをのせました。
のせる際に、ちょっと翔ちゃんのエスカルゴお好み焼きを意識しちゃったり…。
分かりづらいか…
このお好み焼き、想像以上に、もっちりふわふわしてる…
チーズのせい？
片面を中心に弱火でじっくり、蒸し焼きに近い状態で焼いてたら、逆に、下面はチーズが溶け出して、カリカリに焼けている模様。
これ、お好みソースでいいのかな？
松潤的には、トマトソース？
でも、かぼちゃは甘いからなぁ。酸味のあるソースが合うか微妙。
翔ちゃん的には、ホワイトソース？
でも、めんどくさい…←こら
ま、食べる前に考えようｗｗ
今日は、久しぶりのお休みなので、家に引きこもります。
先週の日曜は休日出勤…
だから、２６時間TVのVS嵐見てないんですよね…
さっきまで、嵐にしやがれ再放送してましたー。
これから何しよう？
絶対に家を出る気がないのは確かですｗｗ
あれ？これって干物女？？