炭焼き

炭焼きの手伝いに行ってきました。
村の師匠がナラの白炭を焼いているのを見せてもらったのです。
参加者は他に鍼灸師、山男、社長、畜産指導員、テレビクルー。

炭焼きもかつてはこの村の冬の現金収入源として欠かせないものだったようです。
今では毎年継続的に焼いているのは、村ではわれらが師匠ただひとりになってしまいました。
私たちの力でなんとかこの技術を継承したいものです。

炭焼きの圧巻は窯から炭を出す時です。
透き通るようにきれいな朱色になった炭を、エブリという掻き出し棒で窯から出していきます。
熱気と炭の美しさで言葉をなくします。

炭の用途は実はたくさんあるので、
流通さえきちんと確保できれば、新しい産業にもしていけるのではと思います。
そしてまた作業療法などとして統合医療に組み込んでいけるのではと思います。