手抜きごはん

昨日も仕事でした
3連休羨ましいな


よるご飯はちゃんぽん

ちんげん菜、豚肉、にんじん、ネギが入ってます



今日は仕事後、同期で新年会です




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そぼろをアレンジ

今日は冷凍そぼろをアレンジして、麻婆豆腐を作ってみました

お豆腐に軽く火を通して、中華だしで煮て、そぼろとねぎ、きのこを入れて煮るだけ

豆板醤がないので、ラー油で辛みを付けました

そぼろだけだと少し味が薄いので、お味噌とお醤油をちょっと加えて

簡単アレンジ


久しぶりにご飯を炊いたので、明日のお弁当は麻婆丼にしまーす


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やすみの日ごはん

◎メカジキのソテー
◎ミネストローネ

ソテーは、マスタードマヨソースで。



あと、ナスが傷みかけていたので、

◎ツナ、ナス、ちんげん菜の炒めもの

お昼ご飯用に。



なんか最近またお野菜が高すぎ
イオンさんとヨーカドーさんが値下げをするみたいだけど、うちの近くないし

どうせならマルエツさんも安くしてほしいなぁ


今日のお買い物

ひき肉 160円
ちんげん菜 99円
メカジキ 200円
パスタ 150円


旅行までもう少し
節約しなきゃ



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