二次会＆人参を使った一品

今日は雨の音がすごくて早起きしてしまいましたが、お休みなので二度寝。

気温も低くて寒いです(°_°)！



昨日は仕事後に同期の二次会に行って来ました(*^^*)

仕事後と前日の飲み会ですごく疲れていたけど、なかなか会えない同期と会えるのは結婚式や二次会くらいなので、やっぱり行って良かった♪


形と胸元のカットが綺麗で気に入っているVICKYののワンピースを着ました


可愛いものは年齢的にももう厳しいので、普段のお洋服もフォーマルも、シンプルなものが一番です(*^^*)


そして途中に行ったバルのお通しが美味しかったので、作ってみました♪



ツナと人参のラペ

人参の千切りを塩もみして、ツナと調味料と合わせるだけです。

調味料は、オリーブオイル・お酢・塩・砂糖です。


人参は出来るだけ細く切った方が味がなじむと思います。
私は和えてすぐ食べましたが、真空パックに入れて時間を置いたほうが良さそうでした(*^^*)

レーズンやナッツを入れても美味しそう

日持ちしそうだし、常備菜として作り置きしても使える一品です♪


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