めんたいこ明太子、といえばパスタかポテトサラダくらいしか思い浮かばないので、今日のご飯バターがなかったので、クリームにしないで、ほうれん草とエリンギと一緒に炒めてみました明太子をほぐして、マヨネーズとレモン汁、クレイジーソルトで味付けしてますガーリックのオリーブオイルを使ったので、香りも良くて美味しく出来たあとはお弁当作り!明日はオムライスかなぁiPhoneからの投稿