れんこん

明日のお弁当です

◎れんこん・にんじんの照り焼き
◎れんこんの挟み焼き
◎春巻
◎鮭おにぎり

れんこんは傷むの早いので、全部使い切りたくて2品作りました
照り焼きには、実家の家庭菜園で育てたさやえんどうが入ってます

両親が家庭菜園にはまってから、レタスとかほうれん草とか色々作ってるみたい


れんこんの挟み焼きは、タネにお味噌でしっかり味付けしてあるので、そのままで食べられます

春巻は、母が作って冷凍しておいたものです。

一品足りない時にチンするだけなので、とっても助かるー


濃い味付けのものばっかであんまりバランス良くないけど、時間に余裕がある時のお弁当作りは楽しいな




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