トマト

年が明けてから、自炊生活さぼってました


今日こそは！と思って仕事後スーパーへ


トマト味のものが食べたかったので、トマト缶を使って2種類作ってみました



◎カニカマのトマトクリームパスタ

冷凍カニカマを解凍して、ほぐして使います。

トマトソースだけだと酸味が強くてあんまり好きじゃないので、トマトクリームにする事が多いかも


生クリームの代わりにコーヒー用のポーションミルクを使いました。


あるもので代用



◎ミネストローネ

野菜がちょっとずつ残っている時は、全部小さく刻んで、スープにします。


今日は、ニンジン・玉ねぎ・アスパラ・パプリカ・エリンギ・ウィンナーが入ってます


野菜たくさん食べられるし、あったまるのでおすすめ




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