もてなしの心を作り出す

スキルやノウハウから始まるのではなく
夢を語ることから
物語は始まる。

「箱は作ることはできても、
もてなしの心は作れない。」

中国での人材育成は難しいと言われる。
その中でも、絶対に無理と言われた
「もてなし」をテーマに料亭の仲居さんを育て上げる。


「紫ＭＵＲＡＳＡＫＩ」は3000人以上の来場。
客単価45,000円／人の本格懐石料理店。

コーポレート・コミュニケーション部門最優秀賞を受賞。

夢を見る力が
成功を引き寄せた。

上海万博にキッコーマンが出店した料亭「紫ＭＵＲＡＳＡＫＩ」。
その総合プロデューサーの柿澤さんをゲストに迎えて
「0から1を生む力」。

お聞きください。



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