並木薮蕎麦（以下並木）に続き、薮蕎麦御三家の神田薮蕎麦（以下神田）です。
結論から言うと、総じて並木の方が好みでした。
神田は店内が広いのは良いのですが、なんだか大衆食堂のような感じでした。
並木では注文してから酒の燗や蕎麦の茹でをし始める感じですが、神田は客が多いためか定番メニューに関しては常に準備している感じです。
蕎麦つゆは並木に比べてかなり薄いです。
最後に蕎麦湯を入れて蕎麦つゆを薄めて飲むのですが、一杯目で既に薄くなり過ぎて、継ぎ足しずつ二杯も飲むと、すぐに蕎麦湯の味だけになります。
並木では継ぎ足して数杯は美味しく飲めました。
せいろうそば 700円
かまぼこ 700円
日本酒 800円
結論から言うと、総じて並木の方が好みでした。
神田は店内が広いのは良いのですが、なんだか大衆食堂のような感じでした。
並木では注文してから酒の燗や蕎麦の茹でをし始める感じですが、神田は客が多いためか定番メニューに関しては常に準備している感じです。
蕎麦つゆは並木に比べてかなり薄いです。
最後に蕎麦湯を入れて蕎麦つゆを薄めて飲むのですが、一杯目で既に薄くなり過ぎて、継ぎ足しずつ二杯も飲むと、すぐに蕎麦湯の味だけになります。
並木では継ぎ足して数杯は美味しく飲めました。
せいろうそば 700円
かまぼこ 700円
日本酒 800円