• ●たとえ他店より高くても

• ●五感に触れるものすべてがコミュニケーション

• ●リーダーの三原則

• ●全員を満足させることはできない

• ●チャンスを掴むために必要である

• ●指導者は教え過ぎたらダメなんですよ

• ●イメージやビジョンを描けないリーダーは

• ●困難も人生のワサビ

• 利益自体は目的にならない

• ●知識というのは

• ●人格はくり返す行動の総和である

• ●勝ち続ける、というのは

• ●不可能である100の理由は

• ●「待ちの姿勢」でいても

• ●仕事はもっとも多くの時間を投じるもの

• ●どんな高級料理も

• 自分の持ち時間を売るか、自分の仕事の価値を売るか

• ●ビジョンには頑固ですが

• ●稼いだ金額の数字などではなく

• ●集中することは「捨てる」こと

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