バレンタインですね～
今年はたくさんバレンタインデーが来る前に
チョコレートを食べました
マイ・フェア・レディプロジェトの関係で松屋銀座さんに取材に行った際に
バレンタインチョコレートの催事（８階）で並ぶ主力商品を一足お先に試食させていただきました。
私はプロデュースなので取材はメンバーがするのですが現場にはつきそいます
なのでしっかりチョコにありつけましたよ
最近も書いたのですが
１００％カカオのチョコレートにはまっている私です
朝はブラックのコーヒーとこのカカオが定番
ハマったきっかけが昨年行ったラスベガスのストアコンパリゾンツアーで
トレジョーで購入した１００％ベイクドカカオ
最初買っても絶対食べないんだろうな～
と思ったら
意外や意外
おいしくてあっという間に完食してしまいました
さて
このカカオには
ダイエットや美容などたくさんの体に良い効能があります。
ざっと列挙するだけでも
動脈硬化を防ぐ
がん予防に期待できる
アトピーやリウマチにも効果的
病原菌をおさえる
傷の治癒にも効果的
虫歯を防ぐ効果あり
集中力UP
ミネラルが豊富
抗酸化作用がる
善玉コレステロールを増やす
また米国コロンビア大学を含む研究グループが神経分野の国際ネイチャー・ニューロサイエンス
２０１４年１２月号で報告した内容に
カカオを含むフラボノールに記憶力が若返るという
研究発表がされました
参考
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25344629
そんなわけでカカオっていいことだらけなんです
ただし！！７５％以上の高カカオでないとあまり効能が期待できないのと
一日の摂取量は25～50g程度にしておいてください
高カカオがは脂質もそれだけ高くなります。
先日人気ダイエットコーチで私の元アシスタントを努めてくれていた
横町七瀬ちゃんからバレンタインチョコレートを貰いました
私女性からチョコレートを貰うこと多いなあ～
そして女性に手作りお菓子をプレゼントすることも多いｗｗｗ
今年は日曜日ということもあり会社で渡す義理チョコ率が低くなる為
大手百貨店やチョコレートメーカーにとっては苦戦を強いられますが
その代わり今は女性は自分用に買ったりするので
そちらのほうに力を入れているところも多いみたいですね
何はともあれ
素敵なバレンタインデーを