チキンステーキとクリームシチュー

今日の晩ごはんは、チキンステーキとクリームシチューを作りました。

チキンステーキ。

鶏モモ肉に切れ目を入れ、ニンニクすりおろし、生姜すりおろしを揉み込み、マジックソルト、ほりにしをかけます。

バットに入れてオリーブオイルをかけて、1時間置きます。

皮目に小麦粉をまぶしてから、フライパンで皮がパリパリになるまで中火で焼き、裏返して5分ほど焼いたら出来上がり。

ハウスシチューミクスで作った、クリームシチュー。

フランスパン。

赤ワインで乾杯。

美味しかったです。