手巻き寿司の夕食

夕食は手巻き寿司を作りました。

寿司桶で寿司メシを作ります。

具材は、カニ缶のポン酢和えと、マヨネーズ和え、いくら、玉子焼き、まぐろの中トロ、茄子の浅漬け。

豚汁。

鍋で豚肉、じゃがいも、太ネギ、アゲを炒める際に、強火すぎて多少焦げ目がついてしまいましたが、逆に香ばしくなっていい感じに仕上がりました。

肉を焼く際に、炭火でスモークされると美味しく感じるのと同じでしょうか。

これは新たな発見です。

ビールと冷酒。

スイカ。

美味しかったです。