居酒屋メニューの夕食

今日は、嫁さんと二人で居酒屋メニューの夕食です。

岡山名物のホルモンうどん

こてっちゃんとキャベツ、ニラをフライパンで炒め、茹でうどんを入れ、津山の焼肉のタレを入れて炒めれば完成です。

青のりと花かつおを振りかけます。

ビール

シメ鯖の炙り

カレイの唐揚げ

細ネギの豚バラ巻き焼き

シメは、昆布の佃煮入りおむすびと、あさりの味噌汁

美味しかったです。

津山出身の稲葉さんも来てますね。

津山ホルモンうどん｜グルメ | 岡山観光WEB【公式】- 岡山県の観光・旅行情報ならココ！

「津山ホルモンうどん」の情報は「岡山観光WEB」で。新鮮なミックスホルモンをたっぷり使った津山ホルモンうどん。津山地域は古くから牛馬の流通拠点だったのでホルモンが簡単に手に入りました。味噌や醤油ベースのタレを絡めてうどんと一緒に一気に焼き上げます。柔らかくてジューシーなホルモンはクセになる旨さ！津山市内には50店舗以上のお店があり、具材や味付け、焼き方などはさまざま。お店をめぐって本場の味を食べ比べてみてください。

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