6月に入ってから梅干し作りをしました。
売ってる梅干しって、余計なものがたくさん入ってて何か嫌、、、
昔は毎年おじいちゃんが漬けてくれてた。
おじいちゃんが亡くなってからどうしようと思ってたら、
石川県の叔母も毎年漬けていて毎年送ってくれるようになった。
それから、、、
あの石川県の地震で叔母は、家の下敷きになって悲しい結果になってしまった。
私はおじいちゃんも叔母も本当に大好きだった。
そんな、大好きな人の真似をしよう！
と思って去年初めて梅干しと梅酒を漬け始めました。
（お酒飲まないけど、やりたいだけ😂）
その時にであった日本製の瓶
去年初めて3本購入しました。
２本は去年漬けたの梅酒が入ったまんま。
梅干し大成功で、すぐなくなっちゃいました。
今年はもっと多めに漬けよう！と思って、追加で2本買いました。
で、この瓶すぐ売り切れるんです😅
日本製のガラスで安心ですものね。
プラスチック容器は、プラスチックが溶けだして知らないうちにエストロゲンに似た環境ホルモンを摂取することになると言われる事があるからお勧めしません💦
梅干しのほかに、去年は梅シロップ、レモンシロップも作りました。
今年は梅干しだけに専念しました。
