今日の昼ごはん

携帯でパシャりました。

昼はこんな感じですよね、きっと。

パスタ、チキンカツ、ワイン。
パスタはあっさり塩味、パプリカ香りが良い感じでした。
チキンカツはまぁそのまんま、普通にです。

ワインは飲みやすい(と思う)。
名前は・・・何だ。
CHATEAU DU PRIEURE DES MOURGUES
Saint-Chinian
と、こんな名前です。
検索してみた結果、
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●7493 750ml シャトー・デュ・プリュール・ド・モルジュ　2000年
　サン・シニアン \1,680
ドメーヌ・ド・アスプと同じワイナリーの醸造です。サン・シニアンに畑はあり、グルナッシュ、シラーを主体にカリニャン、ムールヴェドルがブレンドされています。ベリーやプラムなどの果実味と奥行きのある深みのある味わいを楽しめます。ボディもしっかりしていますので、たっぷりスパイスを利かせた肉料理にもよく合いますヨ。
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とのこと。
あとは、ここに詳しく書いてあるみたい。
ワインて深くて難しいですね。知識がすごく必要そう。

そんなわけで、一昔前、「ソムリエ」を全巻集めて読みました。
普通に漫画としても楽しかった記憶があります。
個人的には、カロンセギュールというワインが名前と利用方法が結び付けやすいワインとして印象に残っています。


著者： 城 アラキ, 甲斐谷 忍
タイトル： ソムリエ (1)