アイリッシュ・ウィスキー 15ml
ベイリーズ 15ml
チェリー・ブランデー 10ml
コアントロー 10ml
レモン・ジュース 10ml
技法
シェーク
作り方
シェークしてグラスに注ぐ。野菜とブラック・オリーブで帽子の飾りを作って飾る。
付記
一柳和の受難シリーズの最初の受難「雨格子の館」に登場する正体不明の脚本家、帽子屋をイメージ。出演者に幸運(売れるようになる)をもたらすことから幸運のカクテル「クローバー・ナイト」、謎の人物から謎のカクテルと言われる「XYZ」、帽子から「ハイハット」をもとにアレンジ。帽子屋のシルエットの小洒落た紳士をイメージのカクテルを目指した。