アイシングクッキー教室にこの山田萌です
ただいま子育て中につき、教室はお休みしています
(4歳と0歳2ヶ月の二人の娘がいます
)一昨日、上の子とアイシングクッキーを作りました～
今回は、アイシングクリーム(お砂糖と卵白を練って作ったクリーム)の固さを1つにしてみました
※アイシングクリームは、加える水分量で固さを調節します。
ちなみに、私は大抵は2種類の固さのクリームを作って使い分けています
今回、完成したアイシングクッキーがこちら
↑
左が私作、右が上の娘作。スノーマンのクッキー、私のを見て真似してくれてます
ちなみに、アイシングクリームの固さは、線を描く用の固さのみ。
“線を描く用の固さ”は…
単発レッスンの生徒さんたちへは、“(2つある内の)固めの方”、認定講師講座の受講生さんや卒業生徒さんたちへは、“中間の固さ”とお伝えして使っている固さです！
よく言う、練り上がりのアイシングの、“ツノがゆっくりおじぎする固さ”です
アイシングクッキー作りって、とっても行程が多いですよね
まとまった時間がとれれば、その行程も全て楽しめるんですが…
産後2ヶ月の今の私、
その、まとまった時間がない！
なので、時短方法としてひらめいたのが、これ
“アイシングクリームの固さを1つに”
これ、アイシングクッキー作りが、ものすごく楽になります！！
ただ今レッスン&認定講座はお休みさせていただいております。
お問い合わせは、下記のお問い合わせ・ご予約フォームまたは、2回目以降の方、直接の連絡先をご存知の方は直接でもOKです
JSAアイシングクッキー認定講師講座
レッスンメニュー一覧お子さま用レッスンメニュー
教室の場所
お問い合わせフォームレッスンご予約フォーム
お子さま連れについてご予約の前に必ずお読みください
⇒キャンセルについて
その他教室でのお約束&お願い日本サロネーゼ協会HP長岡、柏崎、見附、小千谷、三条、燕、新潟、胎内等からもお越しいただいています
いつもブログを読んでいただき、ありがとうございます
アイシングクッキー教室にこ
山田萌