チューリップアイシングクッキー♡
こんにちは
今回は、『食品衛生責任者』の資格を取得したお話をしようと思います。
前職では、まったく食品に関係のない仕事をしていたこともあり、アイシングクッキー教室を開くことにはとても迷いがあり、不安も大きかったです。
その不安をよくよく考えてみると…
・知識が足りない事
・技術面での自信のなさ
こういった点が原因だと気づきました。
まずは『食品衛生』についてきちんと学びたいと思い、資格を取得しました
これは日常生活にも役立つ知識がたくさんあり、取得して本当に良かったと思っています
あとは…技術やその他色々…
まだまだ学ぶことがたくさんあります。
準備もたくさんあります
教室の準備など、また次回からお話できたらと思います
最後まで読んでくださり、ありがとうございました