オリジナルクッキー型づくり。
年数を重ねる毎にどんどん増えてきました。
ひとつのアイシングクッキーができるまで、結構地味な作業をしています。
デザインを描く→型づくり→クッキーを焼く→アイシングをする。
思い通りに型作りができれば、作品の幅は広がります。
最近では、機械で便利に作れるものもあります。
でも、手作りでもう少し上手に作れるようになりたくて。。
そこで参加したのが、モンペラさんのクッキー型づくりレッスン。
全国で有名なモンペラさん。
今まで参加したことなかったの?と言われそうですが、
ずっとタイミングが合わず、今回念願叶ってやっとの参加。
先生のデモは、もう飴細工職人のようで、
何がどうなっているのかわからない間にクッキー型が出来上がります。
本当にスゴイです!
難しいけれど、コツをたくさん教えて頂いたので、
今後の型作りは、今までより良いものが作れそう!
モンペラさん、楽しかったです。ご指導ありがとうございました!
モンペラさんは、3ヶ月に1度ぐらいは大阪でレッスンされているそうですよ!
********* 7月「基礎レッスン」 ********
お家でも作れるようになりたい!
つくってみたいけど難しそう…
そんなあなたにピッタリのレッスン。
一緒に学ぶ方を募集中です!
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最後までお読み頂きありがとうございました。
アートなお菓子教室
(ポニーアイシングクッキー)
小山 明子
日本サロネーゼ協会認定校。アイシングクッキー認定講師0期生。マスター認定講師。
「わかりやすく、ていねいに、楽しく」指導いたします。
大阪、なんば、心斎橋、梅田を中心にアイシングクッキー教室を開講しております。
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