ベーシックスコーンに、
ラムレーズン４０ｇ、クルミ２０ｇ、クリームチーズ１８ｇ×３個
を入れてみました。
…ら、クリームチーズがべたつき、
デロデロの生地になってしまいました～
強力粉をはたいてまとめて、190度で焼きましたが、
思ったより、横に広がりました。
明日、お出かけする父にもっていってもらうのと、
自分のお茶菓子用に少し焼きました。
味は、クリームチーズの味はわからなかったけど、
甘すぎない優しい味…かな。
スコーンと言うよりも、ホットビスケットという感じ
大きなクッキーよりも柔らかい…かな…