ロールケーキは、焼き時間が短い分、
手早くできる…んじゃなかったっけ
…というか、シュークリームみたいな作り方。
ゆえに……ちょっと難しい～
水分を飛ばしすぎたのか、
膨らみがイマイチでした。
少しクリームを少なくして、小豆大納言を入れました。
その分は、甘み控えめで。
分量と作り方はこちら↓
“毎日のように焼き続けてやっと見つけ出した”ぜったいおいしく作れる 焼き菓子レシピ
稲田多佳子 著
間違えたのか、勘違いか、その時は欲しかったのか、
…わからないけど、
と～～～っても、大きな抹茶缶。３００ｇ
ぼけてますが、隣が３０ｇ缶。
これを、消費し終える日は、いつ… 
…ということで、現在いつもの抹茶カンパーニュを作り中です。