うなぎといえば…

私が思い出すのは、静岡産、浜名湖産かな～。

ですが、実は信州岡谷もうなぎが美味しい名産地なのです。

諏訪湖があるじゃありませんか。

おいしいおいしいうなぎをいただきました

１２切れも入っていて、一晩では食べきれないので、

二日にわけていただきま～す

軽くグリルしていただきますが、皮がぱりぱりしてて、

タレもあっさりしていて食べやすいお味です。

甘すぎないので上品な感じ。

冬のうなぎもまたおいし。

ウナギパワーで、年末までがんばらなくちゃね。