厳しい残暑がようやく去り、通勤途中の田んぼのあぜ道には、
彼岸花 が咲いています。
家にある、白い彼岸花は、暑さで一カ所枯れてしまったみたい… 
植物にとっても過酷な暑さだったんですね…。
先週のダークチェリーが残っているので…
…ということで、昨夜作りました。
“何度も試作してようやくたどりついた”
ほんとうに作りやすい焼き菓子レシピ 稲田多佳子 著 より
【 チーズクリームロール 】 です。
渦巻きのラインが……ですが、ドンマイ 
サワーケーキ作ったときも思ったんですが…
……分量通りのハズなのに、
ダークチェリーが少なく感じる…けど、
この、 【 
ダークチェリー 】 と 【 クリームチーズ 】 の組み合わせってば、
ゴールデン
生地も、この 【
ロールケーキ】 は、シフォンケーキの要領でつくるので、
きめ細かく、しっとり～ 
とてもとても口当たり良く上品な味わいのロールケーキでした。 
９等分して、６個は再び冷蔵庫へ… 
３分の１くらい、軽く食べられそうでした。 