昨夜、眠い中作ったせいか、スポンジが硬めになってしまいました…
「丸」か「四角」か…いつものように悩んだあげく、今回は、「四角」です。
18cm1×18cmの型で焼いているので、9個に切ると6cm×6cmの大きさになります。
丸型だと、そのままデコレーションしますが、
四角型だと、台にナッペした後切り分けて、セロハン紙を巻いた後、
クリームを絞ることが多いです。
始めから、ショートケーキを念頭に置いているので…。
今の時期、ほどよい大きさの苺がなくて、大きな苺に…。
一個なんて乗っかりませんて………
先の方を斜めに切って、「見せかけ」苺にしました。
残りは、スポンジの間と、ミルクゼリーにいれました。
苺の時期もそろそろ終わりです。
コンポートとジャムがまだ少しあるけど…、
新鮮苺はもう食べられなくなるのは残念です。
でも、今年は、冷凍苺があるんだ～～～ 
初の試みとして、洗ってヘタを取ってありますが、楽しみです。
２パック分だけですけどね…。