これは、超簡単なので、時々作ります。
参考程度のレシピ（？）です
【材料】（２人分）
明太子 １と１／２はら
昆布茶 小さじ１
マヨネーズ 大さじ１
バター １５ｇ
牛乳 大さじ１
塩 小さじ１／２程度（加減して）
レモン汁 大さじ１
大葉 ５～６枚
きざみのり 適量
…これはあくまで目安であって、常に適当です。
明太子もあるだけ、マヨネーズもバターも適当、
牛乳も臭み消しに入れますが、入れ忘れるときも…
全部混ぜておいてパスタをあえ、レモン汁は最後にふりかけます。
食べる直前に、好みで刻みのりも加えます～ 
コレステロールが気になるので、たまにしか作りませんが、
あっさり＆さっぱりなお味です。
レモン汁は、多めに入れるといっそうさわやかな味になります。
昔々の「オレンジページ」に載っていたレシピかと思いますが、
適当に作っても、いけるお味の [明太子スパ] です。