今日は寒いですね。
なんか頭のてっぺんがドスンと痛く感じて
外出は控えました。
なので、こんな日は家でゆっくり。
そう鍋でコトコトすればするほど美味しくなるメニュー。
牛肉の赤ワイン煮込み。
もう絶対飲まなそうな赤ワインを一本ドバドバ入れて
肉を煮込む。
途中、トマトの缶詰ドバドバ。
お塩をいれて
ん～、なんだかもの足りない。
おっ！そうだ、チョコレート入れてみよう！！
大正解
トマトのうまみとチョコのあまみで
美味しい煮込みができました。