東京３大どら焼きってご存知ですか？
誰が言ったかは謎だけれど
東京三大どら焼きは
上野「うさぎや」
浅草「亀十」
そして
私が1番好きな
どら焼きでもある
王子 「黒松本舗 草月」の「黒松」
＊東京新聞 tokyowebより
虎焼きって感じのマダラ模様の焼皮で
一般的などっしりした茶色いどら焼きとは違うけれど
初めてこれを食した時の「お、おいしいっ！なにコレ！！」
って感動は今でも覚えているほど。
粒餡と焼皮の甘さのバランスがどストライク。
黒糖と蜂蜜がはいってちょっとコクがあって
亀十ほどフワフワでない焼皮のあんばいが・・・たまらないのです。
召し上がったことがない方、ぜひ一度ご賞味を
食べ物の恨みは怖いって言いますけど
まさに我が家では
この「黒松」が発端で
夫は大変な目にあったのです
そのつづきはまた