桜鯛料理

こんにちは。タツです。

ゴールデンウィークは楽しく過ごすことができましたでしょうか？

私は親戚と岐阜県へゴルフに出かけてきました。

天気もよく、ゆっくりと過ごすことができました。

さて今日は先日釣りに行った「桜鯛」料理をご紹介いたします。

先ずはこれ

↓↓↓桜鯛刺身

↓↓↓マトウダイの刺身ととしめ鯖

↓↓↓桜鯛の天ぷら

↓↓↓桜鯛あら煮

↓↓↓桜鯛の肝和え

↓↓↓桜鯛の鯛茶漬け

↓↓↓桜鯛の吸い物

↓↓↓カツオのたたき

どれもとても美味しいかったです。

旬の素材は何をしても美味しいですね。

タコが釣れ始めているとの事ですので、次回は伊勢湾にタコ釣りに出かける予定です。

では、また報告いたします。