久々の更新です。
今日は、とても暖かい、というか暑い！日になりました。
今回は、タヒチの代表的な郷土料理「ポアソン・クリュ」をご紹介します。
なにそれ？って、感じですが、簡単にいうと、「マグロのココナツソース和え」です。
■材料（4人前）
材料A
・玉ねぎ 1/2個
・人参 1/3個
・きゅうり 1本
・アボガド 1個
・ライム 1/2個
・トマト 小2個
・マグロ中落ち 10枚
・ココナッツミルク（ココナッツソース） 50ml
・塩、こしょう 少々
■手順
１．材料Aを薄くスライスし、塩とこしょうで味を調える
２．マグロの中落ちを、3cm正方にカットする
３．マグロ中落ちを１に加えて軽く混ぜる
４．３を冷蔵庫で冷やす
５．食べる直前に、４を冷蔵庫から取り出して、
ココナッツソースを加えて軽くあえる
６．ライムを絞る
■ワンポイント
・ライムも使うこと！レモンで代用しなーいでね
・ココナッツミルクの分量は、味を見ながら調整してくださいね