友人に誕生日のお祝いをしてもらったエイジング・ビーフ西日暮里本店の記事↓
その内容と味が、あまりにも良かったので、家族で再訪してきました。
アラカンな夫婦が感動したからと言って、３０代と２０代の息子がどう思うか。
長男の嫁がどう思うかが、気になるところです。
お彼岸のお墓参りの帰りに行ってきましたよ。
祖先を大切にしてもらう為にも、子供たちのお墓参りの習慣は大切だと思うのですが、
そろそろ、自主的に行って欲しいなあ。 私なんて、１０代の時から欠かせませんでした。
まあ、１７歳の時に父を亡くしたので、当然と言えば当然ですけど。（笑）
これらの魅力的な単品メニューがあるのですが、土日祭日はランチコースがお得です。
すべて適切に熟成された和牛が提供され、普通の和牛焼肉とはひと味違う美味しさです。
土日祭日のみランチ営業があり、その時だけ食べられるコースがこちらです。
緊急事態宣言中ですので、お酒の提供はありません。
通常なら1,500円で飲み放題が付けられまして、美味しいスパークリングワインからビールまで飲めます。
詳しくは、上のリンク記事をお読み下さい。
お酒の提供が無いので、ノンアルコールビールを頼むことはできるのですが、
私、ノンアルコールビールが嫌いです。（笑） 似せてあるだけで、ビールとは似て非なるもの。
ノンアルビールを飲むくらいなら、炭酸水でＯＫです。
メニューに炭酸水が無いので、炭酸水はないのですか？ って聞いたら、無料で出してくれるそうです。
炭酸水無料って、神すぎませんか？ （笑） 家で飲むのだって有料なのに。（爆）
良いお店ですよね。（笑） と言う訳で、炭酸水で乾杯です。
お金を出す私が無料の炭酸水を飲んでいるのに、有料のノンアルビールを飲んでいる息子。（笑）
キムチ、ナムル類、本格的ながら、上品且つ繊細な味です。
本格的なタンシチュー。味噌の隠し味がポイントで、これとバケットと赤ワインがあれば、美味しいディナーになるような美味しさです。
バケットは、別に注文できないか聞いちゃいました。 無いのですけど。（笑）
友人お薦めの丸ごとトマトのコリアン仕立ては、別注文しました。
このスープまで完食してしまいたくなるのですよね。私は、大根ナムルを投入してスープまで頂きました。
選べるお肉は、こちらです。 我が家は、左のウチモモを選択。
サラダ、これも丸ごとトマトのコリアン仕立てのスープに付けると更に美味しいです。
糖質制限の私ですが、ここご飯は、外せません。 山形産つや姫は、炊き方まで素晴らしいです。
焼肉のコースで、このタイミングでご飯が出てくるのも珍しいですよね。（笑）
すべての部位が、一切れずつカットされて出てきます。
焼肉の部位をこれだけ細かく味わうのって、世界でも日本だけですよね。
すべての部位を、それぞれの人が丁寧に焼いて、各人の最高のタイミングで頂きます。
最後の薄切りサーロインの部分は、もちろんご飯に巻いて頂きます。
いっぱい食べる焼肉も良いけど、丁寧に味わって食べる焼肉も素晴らしいです。
しかも、熟成してあるので、それぞれの部位の味の違いが更にはっきり分かります。
若い息子たちも大満足で、ご飯をお代わりすること無く、満腹になったようです。
最後に出てくる冷麺がまたまた美味しい～。
ツルシコ丸麺も良い食感ですが、スープが美味しくて飲み干しちゃいました。
全員がワクチン2回接種済みの我が家、墓参り後のお酒無し会食は許されるかなあ。（笑）
網も途中で変えてくれるし、手ぬぐいも交換されます。 冷麺の前にお箸も交換してくれるお店です。
------------------------------------------------------------------------
熟成和牛焼肉エイジング・ビーフ 西日暮里本店
03-5615-3388 予約可
東京都荒川区西日暮里5-13-11 第3イトービルB1F
[月～金]
16:00～20:00(L.O19:00)
[土・日・祝]
11:30～20:00(L.O19:00)
定休日：第二月曜定休
カード可
電子マネー不可
サービス料・チャージ料共に無し
59席 個室無 全席禁煙
ホームページ： https://agingbeef.jp/location/ab_nishinippori/
公式アカウント：https://www.instagram.com/agingbeef_nishinippori
食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131105/13106962/