禁酒法（汗）が施行されていなかった時に、札幌の友人と行ってきました。
予約はできないお店なのですが、コロナ禍ですので、料理だけは予約しないと食べられません。
座席は、予約できず、先着順となっております。荻窪にある鰻串の有名店「川勢」です。
少しでも空いている時間を狙いオープン前から並びました。
鰻串は、鰻の全てを味わい尽くすために考えられた料理で、一通りと注文するのが無言のルールです。
その後の追加は自由ですが、コロナ禍の間は、事前予約が必要です。
シソの実キャベツをアテにトリビー（とりあえずビール）で乾杯しました。
串でつつく、シソの実キャベツが良い感じなのですよね。
一通りの前半戦で、れば焼、はら焼、ひれ焼。 ひれ焼きはニラと巻かれております。
これは、串巻きで、 油の乗りが素晴らしい。
キンミヤ焼酎にチェンジ、何も割らず、キンミヤ焼酎だけを飲みます。
鰻の短冊と八幡巻き。短冊は、鰻の蒲焼きそのもの。八幡巻きはゴボウに巻いてあります。
最後は、きも焼です。 ここで、きも刺しを注文しなかったことに気がつきました。
きも焼は、余りがあったので、追加で１本だけ、友人とシェア。
値段も味も素晴らしいお店だと思っております。
鰻の一通りの美味しさを知らない人は知らなくて良いです。（笑）
このお店がこれ以上混むのは困りますもん。（笑）
〆は、もちろん鰻丼、ご飯半分で注文しております。
禁酒法が廃止になって、お酒の提供ができるようになったら、最初に行きたいお店です。
次回行く時は、一通り、鰻丼、あれば、きも刺しを予約して行きたいと思っております。
友人も気に入ってくれたようで、次回は友人の奥様も誘って、夫婦４名で行きたいです。
（昨年、久米島に一緒に行った友人夫婦のことです。）
いちろうのもう一言
昨日の記事で、西荻窪駅前散歩を書いたら、反応を頂いたので続きを書かせて下さい。
メリ プリンチペッサというピザ屋さんだったのですが、コロナ禍で素早く変身しまして
ピザは、テイクアウトのみにして、食材店になっておりました。その品揃えが楽しくて、じっくり見てしまいました。 角打ちもやっているのですよね。（今は、飲めませんけど）
センスが良くて、逞しいオーナーですね。（笑）
足道楽というお店も気になりました。長時間歩く、登山靴が合わないので、相談したくなりました。
こちらに問い合わせて訪問してみたいです。昨日の記事に書いた「すし松」とセットで。（笑）
いちろうのお詫び
昨日の記事で食べた500円の魚定食の焼き魚をサンマと書いてしまいました。
あんな太ったサンマはいないですよね。言われて気がつきました。
サンマって思い込んでおりました。 ニシンですので、訂正します。 ごめんなさい。
年寄りの思い込みって困ったものです。