本格鉄板焼きお好み焼き広島地酒ほじゃひ五反田

広島でお好み焼きを食べて感動し、東京でも美味しい広島お好み焼きを求めていたのですが、

良いお店に出会えずにいました。

ｙｐさんのブログで、このお店の記事を読みさっそく行ってきました。

お店は、このビルの８階になります。

ｙｐさんのブログによれば、店名のほじゃひとは、「捕邪飛」のことで、

「野球でファールラインの外側に飛んだフライが、捕手によって補球されたもの。」
だそうです。キャッチャーファールフライで、三振より悲しいプレーかも。（汗）

今日のおすすめのメニューはこちら。

まずは、生ビールで乾杯です。

なぜか、椅子が、ベンチなんですよ。理由はすぐに分かりました。（笑）

広島市民球場の物なのですね。（笑）

スタートは、和風コンニャクと観音ネギです。

味付けたコンニャクをニンニクのみじん切りと炒めまして、観音ネギをかけた物です。

こんな鉄板メニューを食べたのは初めてで、夫婦で大満足。

観音ネギは、九条ネギの親戚でしょうか。香り豊かで美味しいネギです。

真剣にメニューとにらめっこしました。（笑）

続いては、出汁煮大根のソテー、自家製醤油麹添え。

出汁煮大根が、鉄板でソテーされるって、初体験。

上に乗った、自家製醤油麹も美味しかった～。夫婦で感動しちゃいました。

これは、もう日本酒でしょ。と言うことで、お勧め辛口の広島の地酒をお試しサイズで頂きました。

次は、メインの千葉産イサキのアクアパッツァ。

鉄板焼きでは無く、鉄板の上に鉄のお皿を置き、イサキ、アサリ、野菜、ハーブ、ニンニク、オリーブオイルを加え、白ワインを入れて蓋をして蒸し焼きにする料理です。

上品な薄味に仕上がっており、夫婦で骨と貝殻以外は完食しちゃいました。

日本酒はこちらにチェンジです。

最後は、広島のお好み焼きを作って頂きました。

丁寧に作ってくれるので、時間がかかります。テレビは、小林麻央さんの映像（涙）

広島のお好み焼きが完成です。焼きそばがポキポキになっており、

野菜も豊富で美味しかった～。東京で食べた広島のお好み焼きで一番でした。（夫婦の感想）

テレビは、広島放送が流れているんですね。生もみじまんじゅうのＣＭでしたもん。（笑）

にしき堂ですよ。懐かしい。（笑）

必ず、再訪すると思います。

ｙｐさん　良いお店を紹介頂き、ありがとうございました。

いちろうのほんの一言

やっと、yahooブログが安定してきた感じですか？
投稿時のエラーがなくなった気がしています。皆さんは如何ですか？

ほじゃひ～本格お好み焼きと広島地酒の店～  
03-3445-8223 予約可
東京都品川区東五反田1-12-9 イルヴィアーレ五反田ビル 8F
17:30～23:30
日14：00～20：00
定休日：不定休

人生を夫婦で楽しむ方法