なんだか最近、
韓流ドラマにハマってるのと同時に
食事もスンドゥブばかり作って食べていたので…
今日はトマトパスタ🍝
鷹の爪とニンニクをオリーブオイルで炒めて香りを出したら
たっぷりのエリンギを一緒に炒めて、
（常備してあるブラックオリーブも投入
）
）そこにトマト缶orトマトジュースを入れてグツグツさせながら
コンソメとアンチョビ、すこーしだけナンプラーを入れてさらにグツグツさせてソース完成
そこに茹でたパスタとバジルを入れただけの簡単メニュー
仕上げにペコリーノチーズ🧀をかけました
白ワインが進む〜