2010秋旬1

このところ巷に大ブリのイチジクが出回るようになり

今日はスーパーで1個29㌣とゆう安さ！！
もちろん買って帰ってすぐに頂きましたーーー☆

あ　まーーーい◎

コレを使って日曜日に行ったレモンクレープの応用してみました！

イチジク入りレモンクレープケーキ

10枚ほど焼いたクレープの間に
（レモン汁＆砂糖）（サワークリーム＆砂糖）の繰り返しで
ボールに重ねていきます

砂糖はパラパラふりかける程度で
レモン汁は生地に染み込ませる感じ

最後にサワークリームとイチジクを詰めて蓋をする。


と

クレープケーキ完成ーーー◎

生クリームやカスタードではなく
サワークリームとレモンだけでサッパリとしたケーキにしました

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