クスクス

最近の優秀フード☆

『クスクス』

ベルリンではベジタリアン食としてけっこうポピュラーな食品！
クスクスとは北アフリカ・中東の小麦から作る粒状の粉食です。
極小パスタのような極小のお米のような食感◎

ようは主食となる穀類のようなものなので
色んな食べ方ができて尚かつお安い！！
食べやすい！！旨い！！
ならば食べない訳は無い！！！のです。

ベルリンミッテにあるベジタリアン食のカフェで食べてる人を見て
ずっと気にはなっていて、ちょうどスーパーでBIOのクスクスが
安売りしてたので買ってみましたーー。

カレー風味に味付けして水分も多めにスープ状に作り
最後にクスクスを投入して水気が無くなるまで炒めるだけ！
ドライカレーみたいなクスクス料理です。

サーモンサラダと一緒に☆
なかなか美味しくできました！

ブロッコリー・ズッキーニ・ニンジン（すりおろし）入り
うちはベジタリアン家庭ではないので
ミンチも入ってますが無くてもOKです。

あとは、ハンバーグとかの量増しに使ったり
こないだも卵入りメンチカツ作った時量増しに使いました

少しのミンチでもなかなか食べごたえあってよかったです。

マッシュルームメンチとかも！

味がシンプルだから何にでも合ってしまう
クスクス万能！！

これからもどんどん他用してみます！




最後にけっこうたまったビールの蓋ーー
ドイツビールらしい良い絵が多くて集めて見ると楽しいです。

イカツイ字体もドイツならではな感じ。

こんなのまだごくごく一部なくらい
ビール専門のお店にはもっとたくさん種類があります。

右端の壷の絵は中国のごま油の蓋です。
混じってたの気がつきませんでした・・・