ハックルベリーが手に入りました。草木染めするぞ。

齋藤雅希です。

私がたまにお手伝いに入る

穀物菜食レストラン銀河のほとりに

たまたまハックルベリーが入荷して

店主克子さんが

「欲しい方〜、いますか？」

とFBでお知らせしていたので

「は〜い、

染め用に欲しいで〜す！」

と、素早くゲット。

昨日、お手伝いの日だったので、

持って帰ってきました。

ハックルベリーとはこちら

ブルーベリーに似ています。

大きさも同じくらいですね。

でもハックルベリーは

【ナス科】

です。

なるほど、よーく見て

形を大きく想像すると丸ナスに😅

アントシアニンがブルーベリーの5倍！

しかし、未完熟だとソラニンという毒性も！

生食は不可。不味いです。

食用にジャムにするのが常套のようです。

私は今回、染めに使うので

このそのへんのことは無視。

草木染めでは

媒染剤(ばいせんざい)

というものが必要なので調べたら

紫色を出したい場合は

鉄媒染

銅媒染

あたりを使う必要があるようです。

作り方も調べると

手作りできそうなので

(勿論、市販もされてます)

まず、媒染剤を作るところから始めねば。

綺麗な紫色をイメージ。

楽しみ〜。

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