3歳男の子（幼稚園年少）の母です。
このところ、家に人が来て一緒に食事をする機会が増えてきました。
先週も、幼稚園の息子の友達（いずれも親なし子どものみです）が家に来ることが続いて。
今まで、自分の料理って、家族と自分しか食べないものだったけど、
急に別の家庭の子が食べるようになって、正直パニック！！
美味しいって食べてもらいたいけど、いったい何を作ったら！？ってところからのスタートです。
そして、そもそも自宅に子どもを招くこともなかったので、どんなオペレーションになるのかも未知数。
家の引き出しをどんどん開けたり、寝室（物置？）に潜入されたりしたらどうしよう～、帰ってすぐ寝られるように風呂入れミッションもあり、正直料理に時間なんてかけられない！
（実際は、子ども達はよそ行きモードで、とてもいい子でした）
1回目：おでん、混ぜご飯、蒸野菜（かぼちゃ）
2回目：3色丼（鶏ひき肉、炒り卵、大根葉漬物）、野菜たっぷり汁、蒸野菜（かぼちゃ、カリフラワー）
にしました。
1回目と、2回目は、別の子どもが来ました。
このメニューにしたのは、あらかじめ作って置けるから。
子ども達が来てからバタバタしても、温めるだけでごはんにできる。
蒸し野菜は、ちょっと後ろ向きな考えで、何も味付けしないで蒸しただけなので、誰が作っても美味しいまずいがあまりないかな～と。
で、結果として、
蒸野菜（かぼちゃ）が一番評判よかった笑
おでんも、3色丼も、自分の息子はパクパク食べてくれたけど、
ゲストの子ども達は、あまり食が進まなかったです。。
1回目のおでんは元々苦手だったみたいなんだけど、
私も気合入れ過ぎて、厚削りのかつおだしを濃いめに取りすぎて、
おでんも炊き込みご飯もカツオが利き過ぎていたかも、、と思います・・・
2回目の2色丼は、ゲスト子が風邪気味だったのもあるのかもしれないけど、
ゲスト子曰く、「しょっぱいね～」と。
いつも我が家で作るクックパッドのお気に入りレシピで作ったのだけど、
その子のママは、しみじみ美味しい・・・料理を作る人なので、
普段もっと薄味なのかな～。
大根葉の漬物は、我が家ではおにぎりに混ぜることが多いのだけど、
それだけで食べると確かにしょっぱい。漬物だしね。
息子は2回とも、友達が来てテンション高ったのもあって、いつもより食べてくれたのだけど、
私的には撃沈感が強くて。。
少しへこみました。
敗因としては、
・いつもより肩に力が入りすぎて、味濃いめになっちゃった
・いつもより分量が多くて計算ミス（普段は小食のじーちゃんと息子だけど、食べ盛りの子ども達の量をたくさん作らねばと思った）
・子どもの好みよりも、すぐに出せるというオペレーションしやすいメニューにした
・我が家は、歯が悪くて味覚が鈍くなってるおじいちゃんにも同時に出すので、どうしてもおじいちゃん食に偏りがち。しょっぱくて柔らかい和食になりがち。普段から、オムライスとかハンバーグとか、そういう子どもウケ考えてなかったなあ。
でもさ、そうはいっても、急にお客が来ても、さっと気取らず普段の料理を出せるママもいるわけで・・・
息子が遊びに行くママはそのタイプ。息子はいつもよりたっぷり食べて帰ってくる。
普段義務感に追われて作っていた料理だけど、
それも敗因かな～と思ったり。
ワンオペで家事まわしながら料理は結構しんどくて、
楽しいというよりも、眉間にしわを寄せて、くたびれながら作ることが多くて。
自分の得意料理とか、そういうのなかったな～と思いました。
子どもが遊びに来て、ぱぱっと作れて、なんか美味しい！っていうゴハンが作れるように、
今はまだできなかったけど、幼稚園時代に練習しながら、上手になっていけたらいいな～と思いました。